Purezza intatta dall'alveare al vasetto
Il nostro miele non subisce alcun trattamento termico di pastorizzazione. Questo processo industriale, usato per mantenere il miele liquido più a lungo, distrugge purtroppo i preziosi enzimi, le vitamine e le proprietà antibatteriche naturali del miele.
Pratichiamo un'estrazione esclusivamente **a freddo** mediante centrifugazione, seguita da un periodo di decantazione naturale nei maturatori prima del confezionamento. In questo modo, ogni cucchiaio di Miele Artemide conserva intatta la fragranza e la ricchezza salutare del fiore d'origine.
Spostiamo le nostre arnie assecondando le stagioni e le fioriture per raccogliere mieli monoflora puri e millefiori selvatici in zone isolate e lontane da fonti di inquinamento.
